COVID-19新冠確診吃什麼補充營養更快好？期刊整理包：7大營養素缺一不可！

Covid-19 新冠肺炎已經奪走許多生命，尤其在中老年齡層，以及有三高、慢性病問題，像是高血壓、高血脂、糖尿病、腎臟病或癌症的族群上，更容易成為中重症患者。而幸好經過這幾年，已有許多研究整理出在得到新冠後，藉由營養補充，更快幫助身體恢復的營養素，以下就是相關的介紹！

得到COVID-19可以補充什麼營養？

✅維生素B

根據研究指出，維生素B能夠幫助調節免疫系統，研究認為，補充較高劑量維生素B6可以幫助重症患者提高免疫反應。另一項研究也指出，維生素B促進免疫功能的好處，有成為治療COVID-19的輔療選項。

 

✅維生素C

維生素C有良好的抗氧化力、抗細菌與抗病毒功能。在免疫的部份，維生素C可以幫助調節T細胞與B細胞、減少組織胺產生，減緩呼吸道腫脹、鼻水症狀，也可能具有抑制病毒複製的功能，對於普通感冒，維生素C能幫助減少症狀持續時間以及減緩症狀的嚴重程度。

 

✅維生素D

維生素D是人體容易缺乏的維生素，能幫助免疫調節，並且有阻止病毒複製、抑制發炎反應、促進免疫細胞細胞活性的效果。研究指出，維生素D缺乏，將導致人體較容易感染流行性感冒、肝炎與其他病毒性疾病，補充維生素D也能幫助預防呼吸道的感染。

 

✅鋅

鋅能維持組織屏障完整性與抗病毒和抗發炎的能力，所以被認為對於呼吸道有保護的功能。由於鋅在體內參與非常多的代謝生理反應與免疫系統的調節。因為鋅的生理功能，相關研究認為鋅可能可以成為COVID-19的支持性療法之一，尤其在於預防嚴重下呼吸道感染的部份。

 

✅硒

礦物質硒，在調節T細胞與Nk-cell的活性上有幫助；此外，硒的抗氧化能力可能幫助減少急性呼吸窘迫綜合症(ARDS)與全身性發炎反應。一項臨床研究，給予重症患者補充硒，結果發現可以降低28天內的死亡率(18%)。

 

✅Omega 3脂肪酸

Omega-3脂肪酸主要為EPA和DHA，也是市售高濃度深海魚油補充品的主要成分，可以減緩體內的發炎反應。一項觀察性的研究，長期補充Omega-3脂肪酸的族群，感染COVID-19的風險可能降低12%。

 

歐洲的腸外和腸內營養學會專家會議提出，額外補充Omega-3 脂肪酸可能有助於提高COVID-19患者氧氣攜帶能力。

 

✅接骨木莓(Elderberry)

接骨木莓內含有許多活性化合物，如：花青素、酚酸和黃酮醇等，具有抗氧化、抗發炎、抗病毒等功效，一些相關研究已經發現，接骨木莓對於改善普通感冒和流行性感冒有正面的效益。

 

得到COVID 19會有後遺症嗎？

COVID-19造成的症狀大部分都是短期的，康復後通常不會有大礙。但是最近越來越研究發現有些人的症狀會超過4週以上，甚至維持好幾個月，也就是長新冠現象。

 

✅長新冠的症狀目前認為有的症狀

1. 呼吸困難或呼吸感到費力

2. 疲勞、運動後不適和/或耐力差

3. 腦霧或認知障礙

4. 咳嗽

5. 胸痛

6. 頭痛

7. 心悸、心跳過速

8. 關節痛、肌肉疼痛

9. 感覺異常

10. 腹痛、腹瀉

11. 失眠和其他睡眠困難

12. 發燒、頭暈目眩

13. 日常功能和行動能力受損

14. 皮疹(例如蕁麻疹)

15. 情緒變化

16. 嗅覺喪失或味覺障礙

17. 月經週期不規律。

 

✅針對「長新冠」該加強什麼營養補充

英國營養師學會推薦清淡飲食，像是地中海飲食法（減少紅肉攝取、攝取較多量蔬果與五穀雜糧等原型食物），以及額外補充維生素D是有正面幫助的。

 

而上述的營養素通常存在於均衡飲食中，如果原本就因食慾不佳、三餐外食導致均衡飲食有困難，則可以透過綜合維他命補充，並搭配魚油、接骨木苺等保健品，就能有較佳的康復力囉。