長輩想降三高吃納豆紅麴有用嗎?研究指出沒加Q10恐「傷心」

發布於 Aug 8, 2022 by 編輯部

隨著年齡增加,三高問題成了50歲以上族群常態,健檢報告上的血脂、血糖、血壓,多少都會出現紅字,也因此,「降血脂、降血壓」甚至「護心」的保健聖品「納豆紅麴」也就成了長輩圈中盛傳的熱門保健食品。而根據研究整理發現,納豆紅麴的確是相當不錯的保健食品,但要小心的是,如果補充納豆紅麴時,沒有同時補充Q10,反而有「傷心」的疑慮喔!

 

 

納豆紅麴降血壓有用嗎?

🔷納豆降血壓功效:

納豆是一種日本傳統食品,納豆中最知名的有益健康成分為「納豆激酶」,一項針對高血壓患者的研究中發現,在接受納豆激酶(2,000 FU/膠囊)為期8週後,攝取納豆激酶組的收縮壓與對照組相比,有顯著降低的功效。

 

🔷紅麴降血壓功效:

紅麴是由「紅麴黴菌」發酵而來的,內含多種生物活性物質,可用作營養補充,紅麴米其中的活性物質Monacolin K,是紅麴發揮功效的關鍵成分。臨床研究中證明,紅麴搭配降血壓藥物,能獲得更佳成效,不管是在降低收縮壓上,以及降低脈搏壓力指數皆有顯著效果,也具改善血管內皮功能和動脈之彈性,並且提高平滑指數的功能。

 

納豆紅麴降血脂有用嗎?

心肌梗塞、高血壓和血脂異常在中老年族群中很普遍,許多研究指出,透過降低血中膽固醇含量,可以有效改善心血管疾病相關症狀與風險。

 

🔶納豆降血脂功效:

納豆所富含的納豆激酶具有纖維蛋白溶解的活性,發現有抗動脈粥狀硬化、降血脂、降膽固醇與神經保護等功效,這樣的特性,也被作為口服血栓溶解治療的藥劑使用。納豆激酶在腸胃道中穩定性佳,所以納豆激酶也被認為是一種有安全、有價值的膳食補充劑或營養品。

 

🔶紅麴降血脂功效:

紅麴在臨床研究中,被證實每日補充紅麴,從第4週開始,血脂就已開始顯著降低,而8週後與對照組相比,補充紅麴的總膽固醇(TC)顯著降低20.4%,低密度脂蛋白膽固醇(LDL)則顯著降低26.3%。在血脂部分,總膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇(TC/LDL)的比值則顯著降低了20.5%。

 

輔酶Q10對心血管的幫助是什麼?

❤️輔酶Q10參與人體多種新陳代謝

輔酶Q10 (Coenzyme Q10)是人體所必需的營養素,參與細胞信號傳遞、代謝,研究發現缺乏輔酶Q10也與神經退化性疾​​病、糖尿病、癌症、纖維肌痛、代謝症候群有關。

 

🫀輔酶Q10改善血管功能、調節血壓

輔酶Q10能改善血管內皮功能和動脈僵硬度,並間接達成調解血壓的作用。研究中也發現,輔酶Q10含量與心臟衰竭症狀的嚴重程度相關,也因此,現在許多臨床醫學會建議心臟衰竭的患者應補充輔酶Q10,以減少嚴重之心血管症狀的發生。

 

🥩輔酶Q10哪些食物有

Q10可透過肉類、魚類、堅果攝取,但是輔酶Q10從膳食攝取量平均僅有3-6毫克,而健康族群每日需求約為每日30至100毫克,而在某些醫療條件下使用時則可達60至1,200毫克,因此會建議額外補充才能達到需求量。

 

挑選納豆紅麴要加Q10才安全

雖然納豆紅麴在心血管保健上的益處相當多,但補充紅麴時,Monacolin K阻斷膽固醇的生成反應途徑上,也會同時抑制了輔酶Q10的製造合成,因此容易造成體內Q10缺乏,反而不利於其他需要Q10的新陳代謝。因此,在食用紅麴保健食品時,應注意額外補充Q10,或選擇已有添加Q10的紅麴保健食品,才不會反而造成身體重要輔酵素的缺乏,反而造成其他問題。

 

常被誤解的Monacolin K,被認為是有毒菌素,但其實Monacolin K才是真正有保健功效的成分,而有害的毒素是橘黴素,因此如果有紅麴類保健品標榜「不含」Monacolin K,那可能你吃的就是無效的保健食品。

 

在補充納豆紅麴保健食品時,應注意紅麴降血脂效果相當強,所以需和降血脂藥物錯開時間補充,避免同時食用,以免發生協同效應,引起不良反應。

本文參考資料:

1.Kim, J. Y., Gum, S. N., Paik, J. K., Lim, H. H., Kim, K. C., Ogasawara, K., ... & Lee, J. H. (2008). Effects of nattokinase on blood pressure: a randomized, controlled trial. Hypertension Research, 31(8), 1583-1588.
2.Xiong, X., Wang, P., Li, X., Zhang, Y., & Li, S. (2017). The effects of red yeast rice dietary supplement on blood pressure, lipid profile, and C-reactive protein in hypertension: a systematic review. Critical reviews in food science and nutrition, 57(9), 1831-1851.
3.Zhu, Z. T., Ma, Y. X., & Wang, J. (2010). Effects of combined application of xuezhikang capsule with hypotensive drugs on arterial compliance and smoothness of the dynamic blood pressure. Zhongguo Zhong xi yi jie he za zhi Zhongguo Zhongxiyi jiehe zazhi= Chinese journal of integrated traditional and Western medicine, 30(5), 463-466.

4.Dabbagh, F., Negahdaripour, M., Berenjian, A., Behfar, A., Mohammadi, F., Zamani, M., ... & Ghasemi, Y. (2014). Nattokinase: production and application. Applied microbiology and biotechnology, 98(22), 9199-9206.
5.Chen, H., McGowan, E. M., Ren, N., Lal, S., Nassif, N., Shad-Kaneez, F., ... & Lin, Y. (2018). Nattokinase: a promising alternative in prevention and treatment of cardiovascular diseases. Biomarker insights, 13, 1177271918785130.
6.Huang, C. F., Li, T. C., Lin, C. C., Liu, C. S., Shih, H. C., & Lai, M. M. (2007). Efficacy of Monascus purpureus Went rice on lowering lipid ratios in hypercholesterolemic patients. European Journal of Preventive Cardiology, 14(3), 438-440.
7.Garrido-Maraver, J., Cordero, M. D., Oropesa-Avila, M., Vega, A. F., de la Mata, M., Pavon, A. D., ... & Sanchez-Alcazar, J. A. (2014). Clinical applications of coenzyme Q10. Front Biosci (Landmark Ed), 19(4), 619-633.
8.Zozina, V. I., Covantev, S., Goroshko, O. A., Krasnykh, L. M., & Kukes, V. G. (2018). Coenzyme Q10 in cardiovascular and metabolic diseases: current state of the problem. Current cardiology reviews, 14(3), 164-174.
9.Sharma, A., Fonarow, G. C., Butler, J., Ezekowitz, J. A., & Felker, G. M. (2016). Coenzyme Q10 and heart failure: a state-of-the-art review. Circulation: Heart Failure, 9(4), e002639.
10.Pravst, I., Žmitek, K., & Žmitek, J. (2010). Coenzyme Q10 contents in foods and fortification strategies. Critical reviews in food science and nutrition, 50(4), 269-280.

https://www.lohas101.com/article/cardiovascular_nutrition